Lo chef trentino Alfio Ghezzi fa il pienone a Bolzano
Sabato 10 marzo alle 18.30 Convitto Damiano Chiesa di Via Fago si è tenuto il primo appuntamento con i «Laboratori del gusto», che ha visto impegnati i ragazzi della Scuola alberghiera Ritz sotto la direzione dello chef Alfio Ghezzi (due stelle Michelin alla Locanda Margon). Il ricavato della serata è stato devoluto in beneficenza all’Associazione il Papavero/Der Mohn impegnata a sostegno delle cure palliative. (foto Matteo Groppo)