Secondo Federalberghi, tra gennaio e marzo 2026 circa 9,1 milioni di italiani sceglieranno la neve, generando 13 milioni di arrivi e un giro d’affari di 6,7 miliardi di euro. Il Piemonte, Trentino-Alto Adige, Lombardia, Valle d’Aosta e Veneto le regioni più gettonate, con una spesa media pro capite di 706 euro per la settimana bianca

L'alta pressione blocca perturbazioni, temperature sempre di 10 gradi sopra la media: per il Centro-Sud si prospettano picchi di oltre 20°

Iscrizioni entro oggi, giovedì 26 febbraio, alla 47ª edizione del raduno scialpinistico organizzato alla sezione Sat del Tesino, la meta originaria è stata cambiata per evitare il pericolo valanghe

SCIALPINISMO Ecco il manuale aggiornato del Club alpino
SICUREZZA Neve fresca: pericoli da conoscere e segnali da valutare

Il dramma questa mattina, 26 febbraio, nel territorio di Valdidentro: le vittime sono Marika Mascherona, maestra di sci di Bormio, e Alberto De Maron di Sondrio: stavano praticando scialpinismo nell'area dei laghi di Cancano, al confine con la Svizzera

SICUREZZA Neve fresca: pericoli da conoscere e segnali da valutare
FORMAZIONE Escursionismo in ambiente innevato: il manuale Cai
PODCAST L'analisi degli incidenti da valanga e gli strumenti di prevenzione

In base al nuovo Codice della strada i conducenti condannati per guida in stato d'ebbrezza con tasso alcolemico superiore a 0,8 g/l o a 1,5 g/l, una volta riottenuta la patente dopo la sospensione, potranno guidare veicoli a motore solo se su questi sarà stato installato un dispositivo di verifica che costa 2 mila euro più le spese di taratura periodica

A trainare il settore è stata in particolare la frutta fresca, che ha registrato un incremento del 16%

Il distacco è avvenuto questa matina nei pressi della pista blu Valbiolo: sul posto sono intervenute le squadre di soccorso con il supporto dell'elicottero. La Protezione civile: il rialzo termico aumenta il pericolo: le attuali condizioni possono favorire distacchi anche al passaggio di un singolo sciatore

IL PUNTO Giornate miti e soleggiate, resta elevato il pericolo valanghe
PODCAST L'analisi degli incidenti da valanga e gli strumenti di prevenzione
FORMAZIONE Escursionismo in ambiente innevato: il manuale Cai

Iniziative dell'associazione Lotus oltre il tumore al seno, che in marzo celebra il mese della donna con cinque appuntamenti per promuovere benessere, consapevolezza corporea, espressione creativa, informazione scientifica e legale. Un unico filo conduttore: sostenere le donne nel loro percorso di cura, crescita e trasformazione

La località trentina registra a fine 2025 un aumento del 15% e resta nelle prime posizioni in assoluto, quella bresciana ha una quota di mercato del 14% ed è tallonata da Desenzano. In calo i visitatori provenienti da Germania, Italia e Danimarca, aumentano altri scandinavi, britannici, nordamericani, cinesi e arabi

TRASPORTI Verona-Garda: passo avanti del progetto di ferrovia
GARDA Alla scoperta delle limonaie di Gargnano
ITINERARI Bosco Caproni: tra frassini, pini e suggestioni rocciose

Il presidente dell'organizzazione di categoria veneta commenta l’idea dell'ex governatore Luca Zaia di candidare Venezia e il territorio vicino per l'edizione dei Giochi 2026. Fra i nodi da affrontare  il completamento del collettore, la mobilità, la gestione dei flussi turistici, la salvaguardia del paesaggio e dell’entroterra

Il Parco ha inviato la propria mascotte Prezzemolo nella città dei fiori per proporre in cuffia ai passanti il brano che farà da colonna sonora della stagione 2026

FESTIVAL Per ora in vetta Arisa, Fulminacci, Brancale, Ditonellapiaga e Fedez-Masini

Sarà una stagione da record per il parco di Castelnuovo del Garda, che avvia le selezioni con due step di assunzioni e una forte quota di rientri. Recruiting Day il 27 febbraio e 5 marzo, con opportunità in tutte le aree del Resort, dagli hotel all’acquario

Dalla conservazione dei frutti alla lotta alle principali fitopatie, dalla modernizzazione della raccolta alle esperienze imprenditoriali oltre confine: il primo convegno sulla castanicoltura in Alto Adige, organizzato il 25. Febbraio 2026 dal Centro di Sperimentazione Laimburg, ha proposto una fotografia aggiornata di un settore in evoluzione fatto di sperimentazione e innovazione. Oltre 120 persone dai settori della ricerca
scientifica, associazioni e aziende produttrici hanno condiviso dati, soluzioni pratiche e nuove prospettive per rafforzare la resilienza del comparto locale.

«La castanicoltura - si legge nel comunicato stampa - è un settore in evoluzione tra tradizione, innovazione e nuove sfide. Il castagno (Castanea sativa) è una specie simbolo dell’Alto Adige, capace di vivere per secoli e di adattarsi a diversi contesti. Storicamente definito il “pane dei poveri”, oggi torna al centro dell’attenzione per il valore nutrizionale delle castagne e per il ruolo del castagneto nella tutela del paesaggio e della biodiversità. In Alto Adige la castanicoltura rappresenta una produzione agricola di nicchia: i castagneti produttivi si estendono complessivamente su circa 400 ettari, distribuiti soprattutto nelle aree collinari e di media montagna, e sono gestiti da molte piccole aziende agricole a conduzione famigliare. “La castanicoltura può contribuire allo sviluppo sostenibile dell’Alto Adige valorizzando paesaggio, biodiversità e reddito per le piccole aziende agricole, mantenendo al contempo vivo un patrimonio culturale importante del territorio.

Alla luce degli effetti del cambiamento climatico, è fondamentale sostenere questo settore con ricerca applicata, consulenza tecnica e misure mirate all’innovazione e all’adattamento”, sottolinea l’Assessore all’agricoltura, Luis Walcher.

“Estati calde e siccitose danneggiano le piantine, arrivando addirittura a scottarne i fusti”, afferma Giacomo Gatti, ricercatore del Centro di Sperimentazione Laimburg, “mentre autunni più miti aumentano la diffusione di funghi patogeni responsabili dei marciumi dei frutti. Il cambiamento climatico impone così nuove strategie in castanicoltura.” I funghi patogeni sono invisibili al momento della raccolta. “Nel 2021 abbiamo raccolto campioni di castagne sane alla vista», spiega Gatti.

“Dopo soli cinque giorni a temperatura ambiente erano già evidenti le infezioni fungine sul 25 % dei frutti”. Un dato che conferma quanto il frutto sia deperibile. La difesa inizia nel bosco In un contesto di cambiamento climatico, la prevenzione diventa centrale. Nei sistemi agroforestali la prima forma di difesa è una gestione attenta del castagneto e la pulizia del sottobosco.

Alla luce dei cambiamenti climatici risulta necessario raccogliere i frutti ogni giorno per evitare che restino a lungo a contatto con il suolo, dove l’umidità e, soprattutto le temperature elevate, favoriscono la proliferazione dei funghi. Secondo il team di ricerca è necessario un cambio di mentalità: “La castagna non è un frutto secco, bensì un frutto fresco. Noi consigliamo di raccogliere ogni giorno le castagne cadute e di refrigerare immediatamente i frutti, mantenendo una temperatura vicina allo zero”, aggiunge Gatti.

Inoltre, questa catena del freddo va mantenuta fino al consumo, il che significa che sia al supermercato che a casa le castagne vanno conservate in frigo. Le attività di ricerca intorno al castagno si inseriscono nel programma di ricerca NURBS (Nuts&Herbs), svolto in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach e promosso dalle Provincie autonome di Bolzano e Trento. Dal pendio alla raccolta smart: una storia di adattamento e creatività Un’esperienza di innovazione dalla prassi locale arriva da Johann Laimer, che gestisce un piccolo maso a quasi 600m s.l.m. a Postal, Merano.

Fino a 25 anni fa i ripidi pendii intorno ad esso erano coltivati a melo. Sotto la chioma dei due grandi castagni secolari presenti in azienda è sorta l’idea: trasformare i versanti scoscesi in castagneto da frutto. Johann inizia a moltiplicare lui stesso giovani piantine, tentativo dopo tentativo. Oggi, l’azienda agricola Kösti può vantare un ettaro di castagneto da frutto produttivo nonché un vivaio specializzato nella produzione di giovani piante di castagno di alta qualità.

Ma il tempo delle sfide non è ancora finito: la carenza di manodopera ha reso negli anni la raccolta sempre più difficoltosa e incerta. Grazie a scambi di idee ed esperienze anche internazionali, Johann ha trovato la soluzione adottando grandi reti per la raccolta delle olive da distendere sotto le chiome dei castagni prima che i frutti inizino a cadere.

La presenza delle reti unitamente alla pendenza garantisce un rapido rotolamento delle castagne verso valle dove dei punti di accumulo preventivamente costruiti permettono l’ammasso dei frutti. Questo viene poi raccolto con una speciale macchina aspiratrice che divide i frutti dai ricci, che vengono successivamente sminuzzati per farne nuova sostanza organica in un’ottica di economia circolare.

“Grazie anche alla collaborazione con il Centro di Sperimentazione Laimburg abbiamo potuto perfezionare la conservazione dei nostri frutti”, spiega Johann Laimer, “ci siamo infatti dotati di una cella frigo nella quale conservare le castagne a basse temperature. Questo ci permette di mantenerne inalterata la qualità anche per due mesi.” A vent’anni alla guida della tenuta di famiglia: l’esperienza di Alice Chiarani Nel corso del Convegno, anche Alice Chiarani ha presentato la propria esperienza imprenditoriale, offrendo una testimonianza concreta di gestione e rilancio di una realtà castanicola in Trentino.

Alice ha assunto la conduzione della tenuta di famiglia a Drena nel 2012, all’età di vent’anni, subentrando al padre, venuto a mancare improvvisamente, in una fase particolarmente complessa per l’azienda. Il castagneto, esteso su circa cinque ettari e composto in larga parte da piante secolari di Marone di Drena, era fortemente compromesso dalla diffusione del cinipide galligeno, una piccola vespa invasiva, che aveva causato una drastica riduzione della produzione, passata da 50-60 quintali a circa sei. Nel corso degli anni, Alice ha intrapreso per l’azienda un percorso di recupero e consolidamento.

La problematica legata al cinipide è stata risolta grazie alla ricerca scientifica della Fondazione Edmund Mach, attraverso la lotta biologica con l’introduzione di un antagonista naturale. Oggi le rese del castagneto si attestano nuovamente intorno ai 50 quintali. Parallelamente, Alice ha diversificato l’attività aziendale, producendo crema di marroni bio, e certificando la struttura ad agriturismo B&B. “La ricerca scientifica resta un elemento centrale per il futuro della castanicoltura”, afferma Alice Chiarani, “Il cambiamento climatico impone soluzioni basate sulla ricerca scientifica, anche grazie al contributo di enti come la Fondazione Edmund Mach e il Centro di Sperimentazione Laimburg.”

Centro di Sperimentazione Laimburg

Il Centro di Sperimentazione Laimburg, fondato nel 1975, è il centro di ricerca per l’agricoltura e la qualità degli alimenti in Alto Adige. Attraverso attività di sperimentazione e ricerca effettuate con criteri scientifici creiamo know-how, elaboriamo soluzioni e realizziamo innovazioni per l’agricoltura e la trasformazione agroalimentare.

Con le nostre ricerche garantiamo in Alto Adige la coltivazione e la produzione di prodotti agricoli di alta qualità e copriamo l'intera catena di produzione alimentare, dalla coltivazione al prodotto finito. Nelle aree montane del territorio, la nostra ricerca applicata contribuisce a sostenere e promuovere la varietà delle colture locali.

In questo modo diamo un contributo concreto allo
sviluppo delle aziende agricole locali. Il Programma di attività viene elaborato e definito annualmente insieme ai rappresentanti dell’agricoltura e della trasformazione agroalimentare locale. In questo modo viene assicurato che le nostre attività di sperimentazione e di ricerca siano rivolte alle necessità concrete della realtà agricola. Ogni anno i nostri oltre 200 collaboratrici e collaboratori lavorano a più di 400 progetti di ricerca sia nei nostri laboratori a Vadena e al NOI Techpark, sia sui campi sperimentali dell'Agenzia Demanio Provinciale, con la quale manteniamo una storica collaborazione.

Lavoro internazionale coordinato dalla studiosa trentina Katia Bertoldi (Università di Harvard): il cigolio prodotto dalle suole sul pavimento liscio della palestra è il risultato di minuscole deformazioni del materiale morbido che si propagano come onde sulla superficie. I risultati, pubblicati su Nature, potrebbero trovare applicazioni che spaziano dai materiali sintetici alle faglie geologiche

Nuovo volume di Jean-Baptiste Andrea: il paleontologo Stan convoca il suo vecchio assistente e grande amico Umberto, in un villaggio sperduto tra Francia e Italia per un progetto segreto, per inseguire un sogno. Apatosauro? Diplodoco? O addirittura brontosauro? Nessuno lo sa veramente...
TESINO Sentiero della partigiana Ora, uccisa a 18 anni nel febbraio 1945
MEMORIA Alpinismo e resistenza: storie partigiane d'alta quota

La deputata di Noi Moderati difende la proposta di legge ora al vaglio della Camera che introduce una serie di divieti: «Ho ricevuto attacchi da ogni parte d'Italia. Ma i sentimenti cambiano, evolviamo con la nostra cultura e sensibilità: se non potranno più fare ricette col cavallo se ne faranno una ragione, perché è in questa direzione che vanno i sentimenti degli italiani»

CONTRO Stop alla carne di cavallo, Fiesa-Confesercenti protesta: a rischio ricette tradizionali

C’è tempo fino alle 12 di mercoledì 25 marzo per candidarsi e collaborare con il Comune nell'elaborazione del documento che costituirà la base per costruire politiche pubbliche strutturali e un sistema alimentare più sostenibile, equo e resiliente

PETRINI «Lo spreco di cibo prima causa del disastro ambientale»
ANALISI Il cibo sprecato, un modello di sviluppo sbagliato
IL TEMA Stop allo spreco alimentare: la necessità dell'impegno di tutti

Tredici associazioni intervengono per chiedere che l'Italia non adotti nella legge nazionale il declassamento a specie potenzialmente cacciabile già deciso in sede Ue. «Il lupo vittima da anni di attacchi mediatici basati su atteggiamenti antiscientifici, allarmismi e strumentalizzazioni di episodi di cronaca» 

PREDAZIONI In Valsugana la metà dei casi: la Provincia ha un piano
BOLZANO La netta maggioranza non vuole lupi e orsi sul territorio
WWF «Uccidere i predatori grande passo indietro per la coesistenza»
TRENTINO Sondaggio, l'orso più attrazione turistica che problema

Cosa significa ricordare la Resistenza? Paolo Malaguti prende le mosse per il suo nuovo lavoro, edito da Einaudi, da una salita in bicicletta per un viaggio nei luoghi, nelle tracce e nei silenzi di una memoria che diventa laboratorio civile in cui misurare il valore della democrazia, della parola, del dissenso

TESINO Sul sentiero della partigiana Ora, uccisa nel febbraio 1945
ORRORE Monte Grappa, nel 1944 il sanguinoso rastrellamento
MEMORIA Alpinismo e resistenza: storie partigiane d'alta quota

Aperte le iscrizioni al corso di aggiornamento Sat/Cai dedicato all'esplorazione delle cavità artificiali, in programma il 13, 21 e 22 marzo, con attenzione rivolta in particolare all'area del monte Zugna in Vallagarina

LIBRO Paolo Rumiz nei luoghi del 1915-1918: l’assurdità della guerra
BROCON Sul sentiero della partigiana Ora, uccisa nel febbraio 1945
LUOGHI Cima Socede, memoria del dolore della Grande Guerra

Appuntamento sabato 28 febbraio con ritrovo e partenza in zona Mosee-Bucaneve, per un'escursione organizzata che avrà una durata di un paio d'ore

Cinque giorni, 70 appuntamenti diffusi in città e circa 100 protagonisti, dalla letteratura alla scienza, dalla psicoanalisi alla filosofia, dalla teologia alle arti. L'appuntamento, promosso da Università Cattolica e Arcidiocesi, si terrà dal 18 al 22 marzo

A Portolo, piccola frazione di Ville d’Anaunia, proveniente da una delle più antiche famiglie contadine del paese. Incoraggiato dal nonno Luciano e dal papà Luca ha già avviato una propria azienda: «Fra i progetti la diversificazione per trasformare parte del meleto in ciliegeto»

PREDAZZO Thomas Bosin: nuova generazione di una storica famiglia di allevatori
PRESSANO Luca Zadra: sostenibilità ambientale priorità dell'agricoltura
SANT'ORSOLA Jana Magdalkova, dalla repubblica Ceca alla val dei Mocheni
SPORMAGGIORE Clara Osti: frutta biologica, agritur e oasi Wwf

Da oltre mezzo secolo viticoltore a Sabbionara, Angelo Sega ripercorre l’evoluzione della viticoltura in Vallagarina. Oggi guida un’azienda di 19 ettari tra Trentino e Veneto e conferisce le uve alla cantina di Albino Armani, affrontando le nuove sfide legate ai costi, alla manodopera e ai cambiamenti climatici
SANZENO Carlo Berti e la moglie Alice, mele dalla val di Non a tutto il Trentino
MORI Fabio Poli: tra vigneti, kiwi e passione per la montagna
ALDENO Paolo Malfer e il grande sogno dello spumante trentino

Con il fratello Matteo e il papà Valentino porta avanti l'azienda creata dal nonno Primo, leader degli allevatori per molti decenni. «Fra i progetti la modernizzazione della stalla e il ricorso alle nuove tecnologie per favorire il benessere dell’animale del lavoratore»

PRESSANO Luca Zadra: sostenibilità ambientale priorità dell'agricoltura
SANT'ORSOLA Jana Magdalkova, dalla repubblica Ceca alla val dei Mocheni
SPORMAGGIORE Clara Osti: frutta biologica, agritur e oasi Wwf
POMAROLO Pedrotti: «Ho scelto di lavorare nell'azienda di famiglia»

Quest'anno l'imprenditore di Serravalle festeggia i trent'anni della trasformazione aziendale da cantina che vendeva sfuso a realtà vitivinicola di 4 ettari che lavora e imbottiglia il prodotto: ogni anno circa 15 mila pezzi destinati prevalentemente al Triveneto ma anche all'estero

STORIA Tassullo, Bruno Menapace: «La cooperazione fondamentale»
NAVE SAN ROCCO Gianfranco Bonato: agricoltura e legame col territorio
SANZENO Carlo Berti e la moglie Alice, mele dalla val di Non a tutto il Trentino
PRIMIERO Gubert: «Alla zootecnia di montagna servono politiche diverse»