VALLELAGHI. Nuovo appuntamento, oggi alle 20, alla Cantina di Toblino a Sarche di Calavino, con il percorso formativo organizzato dai Giovani cooperatori trentini per approfondire i temi legati alla sostenibilità agroalimentare. Attraverso le esperienze di Cantina di Toblino, Agraria di Riva del Garda e Deges si parlerà di produzione e conservazione dei prodotti agricoli, e del conseguente impatto sociale e ambientale. Ogni scelta di consumo che facciamo ha delle conseguenze, sia in campo sociale che ambientale. Per approfondire meglio questo argomento l’associazione Giovani cooperatori trentini ha scelto di dedicare questa serata al tema “Sostenibilità agroalimentare: biodiversità e nuovi stili di vita possibili”. Interverranno Antonio Borghetti, presidente dei Giovani cooperatori trentini, e Marina Mattarei, presidente Federazione Trentina della Cooperazione.