A Campiglio cena a sei mani con gli chef stellati trentini
MADONNA DI CAMPIGLIO. La Stube Hermitage, ristorante 1 Stella Michelin a Madonna di Campiglio, oggi ospiterà un evento speciale dedicato al gusto e alla cucina d’autore. Una cena a sei mani che vedrà...
MADONNA DI CAMPIGLIO. La Stube Hermitage, ristorante 1 Stella Michelin a Madonna di Campiglio, oggi ospiterà un evento speciale dedicato al gusto e alla cucina d’autore. Una cena a sei mani che vedrà impegnati ai fornelli tre importanti esponenti della migliore tradizione eno-gastronomica trentina e altoatesina. A fianco del giovane resident chef della “Stube Hermitage” Giovanni D’Alitta (1 stella Michelin), ci saranno lo chef della “Locanda Margon” di Ravina Alfio Ghezzi (2 stelle Michelin) e lo chef del ristorante “In viaggio” di Bolzano Claudio Melis (1 stella Michelin).
Nello spartito d’alta cucina ideato da D’Alitta, Ghezzi e Melis ci saranno la mortandella della Val di Non, il Trentingrana e il coniglio del Bleggio, ma anche il tartufo nero, il salmone, l’ananas e il cocco. L’essenza della montagna, abbinata a qualche incursione esotica, sarà distillata goccia a goccia in un menu memorabile. Il risultato, ancora da raccontare, sarà un piacere da scoprire.
Informazioni e prenotazione. Prezzo: 150 euro per persona Spumanti Ferrari inclusi.
Prenotazione: richiesta chiamando il numero 0465 441558 o scrivendo all’indirizzo mail info@biohotelhermitage.it.
