Viterbo, si rinnova la tradizione del pesce di Sant'Andrea
- Si tratta di un'antichissima tradizione legata esclusivamente a Viterbo. Qui da secoli i bambini la mattina del 30 novembre trovano sul tavolo dove fanno colazione il pesce di cioccolato di Sant'Andrea. Infatti, la notte prima della ricorrenza del santo pescatore, i genitori lasciano come premio per i figli, dei pesci fatti con il dolce alimento, incartati con la stagnola multicolore. Un'usanza, che negli anni si è estesa anche agli innamorati, che si scambiano il dolce regalo.
