Boom dei mercati contadini in Trentino: è l’effetto Covid
Coldiretti: “La pandemia ha riavvicinato i cittadini al cibo sano”
TRENTO. "Il trend registrato dalla Coldiretti a livello nazionale sulla spesa alimentare è confermato anche dalla continua affluenza di persone ai nostri mercati contadini. La pandemia ha riavvicinato i cittadini ai mercati e ai piccoli negozi alla ricerca di cibo sano e a chilometro zero". Così Gianluca Barbacovi, presidente di Coldiretti Trentino Alto Adige, commenta il dato del +7,4% sulla crescita della spesa alimentare degli italiani registrato a livello nazionale.
"L'Italia è l'unico Paese al mondo che può contare su una unica rete organizzata Campagna Amica che mette a disposizione delle famiglie 1.200 mercati contadini a livello nazionale sia all'aperto che al chiuso con una varietà di prodotti che - sottolinea Coldiretti - vanno dalla frutta alla verdura di stagione, dalla carne al vino, dal pane ai formaggi fino ai fiori".