ROVERETO. E' scomparso Leonello Letrari, stroncato da un attacco cardiaco. Aveva 86 anni, con lui se ne va uno dei maggiori protagonisti del Trentino vinicolo. Sua è l’invenzione per la Cantina Bossi Fedrigotti del Fojaneghe: il primo uvaggio bordolese creato in Trentino ed uno dei primi in Italia. Un successo straordinario che aprì una strada fino allora intentata. Era l’inizio degli anni Sessanta e cambiava il modo di pensare il vino. Bollicine. Le propose ai Fedrigotti ma non osarono, già appagati dell’esplosione del Fojaneghe. Si mise al lavoro con altri 4 enologi, come lui formatisi a San Michele, nacque l’Equipe 5: uno spumante metodo classico di cui in 20 anni (la prima bottiglia è del 1961) arrivarono a vendere mezzo milione di pezzi l’anno. Nel 1976, Leonello Letrari aveva fondato la sua cantina, a Sacco. Ceduta al Veneto l’etichetta Equipe 5 e si rimise a inventare vini. Fu il primo a portare in Trentino delle barrique. Fino all’ultimo la convinzione: nello spumante metodo classico il futuro.