I Nas sequestrano 190 chili di formaggio in una malga trentina: "Manca la tracciatura"
La segnalazione partita dai carabinieri di Rovereto: mancava la notifica all’Azienda sanitaria. Sequestrate 63 forme del valore di 3mila euro: saranno distrutte e il gestore sanzionato
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TRENTO. I carabinieri del Nas hanno sequestrato 63 forme di formaggio in una malga del Trentino dove hanno scoperto una produzione casearia effettuata in assenza di notifica all'azienda sanitaria.
L'intervento dei militari - informa l'Arma - è avvenuta in seguito alla segnalazione effettuata da un Comando di Stazione della compagnia di Rovereto. Complessivamente, i carabinieri hanno sequestrato circa 189 chilogrammi di formaggio, per un valore quantificato di circa tremila euro.
"L'operazione conferma la collaborazione informativa tra Arma territoriale e Arma speciale in Trentino, che permette ai militari del Nas di ricevere informazioni qualificate anche dalle valli più lontane", afferma il comandante dei Nas di Trento Federico Silvestri.
Per i prodotti sequestrati sarà probabilmente disposta la distruzione, mentre il gestore della malga verrà sanzionato per omessa notifica della attività di produzione alla autorità sanitaria e omessa tracciabilità degli alimenti prodotti. I controlli dei Nas si sono intensificati per tutto il periodo estivo per garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie anche nelle malga e assicurare la sicurezza alimentare.
