CAVALESE. Lo chef stellato del ristorante Molin di Cavalese Alessandro Gilmozzi si sta preparando per gli importanti appuntamenti. Oggi chef Gilmozzi parteciperà insieme al “Pastificio Felicetti” di Predazzo a Summa, nella Tenuta Alois Lageder, Casòn Hirschprunn & Tòr Löwengang, Magrè, in Alto Adige, l’appuntamento che raccoglie il meglio della produzione vinicola internazionale. Saranno ben due i piatti presentati, di cui uno vegetariano.

Ma il 26 aprile lo chef Gilmozzi sarà ospite alla serata gourmet di “Fish & Chef”, giunto ormai alla sua nona edizione e che come è noto avrà luogo a palazzo Arzaga a Calvagese della Riviera in provincia di Brescia. ( l.ch.)