L’altoatesina sul podio di MasterChef ha lottato fino all’ultimo piatto ed è arrivata alla fine del programma. «Ora i miei progetti sono in Alto Adige. Costi dei locali troppo alti per gli aspiranti chef»
Avrà un programma tutto suo che andrà in onda su Food Network (foto Tania Guarnieri)
FOTOGALLERY: Giovane star dei fornelli sul web
IL SUCCESSO: La vittoria alla "Prova del cuoco"
ONLINE: L'apertura del canale Youtube
La classifica delle Top 5 più vegan oriented è stata stilata in occasione del World Vegan Month che inizierà il primo novembre
Alessandro Gilmozzi (una stella Michelin) ha aderito al progetto che porta nei cibi il principio della sostenibilità e del consumo responsabile delle risorse. 100 gli chef impegnati in prima linea
Roncegno. Nei giorni scorsi sono state assegnate le stelle Michelin per la ristorazione. Tra gli astri trentini brilla anche quello del valsuganotto Giuliano Baldessari. Giovane chef di Roncegno,...
Nuove attività. Antonella Iannone e Ilaria Iachemet hanno unito la loro passione per il cibo e gli eventi. Così è nato “Boho Chic” per valorizzare l’artigianato e la cucina del territorio
La cucina italiana è una realtà consolidata nella Grande Mela. Tra le tante proposte c'è anche quella dello chef altoatesino Paolo Floess, originario di San Martino in Badia, che da anni gestisce il ristorante Luna Rossa nell'Upper East Side. Chiara Jommi Selleri lo ha incontrato e lo ha intervistato
Show cooking a Canazei. L’idea è venuta allo chef David Romelli e all’artista Flavio Rossi «Mettere le mani in pasta è un’attività del tutto scontata per gli stranieri e li entusiasma»
Predazzo. Guardando al clima e ai delicati equilibri dell’eco-sistema, riparte da Predazzo la terza edizione di “Tempus Fugit, Fieri d’esser Fiera” che nel 2017 e nel 2018 vide 2.500 persone gioire...
