ROVERETO. Voglia di un piatto di lasagne alla bolognese a mezzanotte? Oppure di un piatto di trippa parmigiana alle sei di mattina a fine turno in fabbrica? O, ancora, una serata tra amici con paella alla valenciana ma nessuno ha voglia di cucinare? La soluzione c’è: da ieri in via Dante ci pensa il nuovo self service di piatti pronti aperto 24 ore su 24 in grado di fornire un menù completo: dagli antipasti ai primi piatti, dai sughi ai secondi e ai contorni. Eppoi se a casa mancano anche snack e bevande, o solo si vuole bere un tè caldo o un caffé per riscardarsi nelle fredde notti d’inverno, non ci sono problemi: basta inserire i soldi o la tessera nei distributori automatici et voilà, eccovi serviti. Ci pensa “Forchettiamo” il nuovo brend che offre a tutte le ore del giorno e della notte un’accurata selezione di piatti della gastronomia italiana. Lo spazio, al posto dell’edicola all’angolo di via Dante con via Leoni, è aperto e non c’è personale: ci si serve (pagando, ovviamente) da soli e si porta a casa il piatto scelto già pronto per essere riscaldato in padella o nel microonde.

L’idea arriva dal Vicentino dove un gruppo di giovani ha dato vita ad una start up che ha ideato il distributore automatico di piatti pronti. E “Forchettiamo” dopo l’apertura di due realtà alle “Piramidi” di Torri di Quartesolo e a Camisano Vicentino è sbarcata anche a Rovereto, unico punto in tutta la regione. «Rovereto - spiega il presidente della società Angelo Guzzo - ha una buona capacità di abitanti. E anche qui, come nel resto d’Italia, cambiano le abitudini: mamme che sono sempre di corsa e hanno poco tempo per cucinare, single o anziani soli che non hanno voglia di mettersi ai fornelli... Insomma con i nostri piatti di della gastronomia italiani riusciamo a dare un servizio e a soddisfare tutti i palati».

Un segno dei tempi anche per una realtà piccola, se vogliamo, come Rovereto. E’ di pochi giorni fa infatti l’apertura (con successo) della catena americana di fast food McDonald’s e ora l’arrivo proprio in centro di un distributore di piatti pronti self service. A gestire il punto di via Dante sono Emanuela Manganelli e Andrea Schir di Folgaria che provvedono a rifornire il distributore dei pasti. Semplice il funzionamento: inserendo i contanti o la tessera, sul display appare il menù e basta sfiorare il piatto scelto che esce la vaschetta pronta da portare a casa e riscaldare. I prezzi? Dai 3,30 euro per i primi agli 8,80 per i secondi tutti a due porzioni. Accanto ai pasti anche il distributore di snack e bevande fredde dove non mancano però profilattici e test di gravidanza. Anche questo è un segno dei tempi...

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