Spreco alimentare sempre più preoccupante: Assfron incontra gli studenti del Cfp-Upt di Rovereto

Oggi si celebra la Giornata nazionale di Prevenzione. In un anno c’è stato un aumento netto: da 469,4 a 617,9 grammi settimanali a persona

di Carlo Bridi

l’intervista

Lo spreco alimentare diventa un thriller: “Globesity” è il primo romanzo di Andrea Segrè

La fame del potere: l’ex presidente della Fondazione Mach indaga il tema del cibo tra fiction e realtà, immaginando i rischi del futuro

Carlo Bridi

l'evento

Oggi è la Giornata nazionale di prevenzione. Il paradosso: le fasce più povere di popolazione sono diventate le più "sprecone"

l’intervista

Sabato 21 ottobre, al Castello di Pergine, la presentazione del libro “D(i)ritto al cibo”

Carlo Bridi

l’appuntamento

Si celebra oggi la 4ª giornata mondiale di consapevolezza degli sprechi e perdite alimentari. I risultati di una indagine

Carlo Bridi

Ma gli italiani fanno meglio di americani e cinesi: e stanno migliorando. Oggi (29 settembre) la Giornata internazionale contro lo spreco alimentare

Carlo Bridi