La scoperta potrà avere importanti risvolti non solo per la salute umana, ma anche per migliorare la conservazione degli alimenti e perfino per certificarne la provenienza
Si chiama "Risto3Foodie", coinvolti 9.000 studenti di Trento, Val d'Adige, Valle dei Laghi e Val di Cembra
La fame del potere: l’ex presidente della Fondazione Mach indaga il tema del cibo tra fiction e realtà, immaginando i rischi del futuro
“Virtus Cibi Tridentini” è un concorso itinerante fra i locali del capoluogo per promuovere canederli, orzet e strudel
E in vista delle riaperture di bar e ristoranti un invito a spezzare il pane assieme: “Il fast food non è proprio il meglio perché il segno della festa è quello in cui uno si convoca con gli amici per stare a tavola”
La polemica. Il gruppo di minoranza del Polo Civico Autonomista sottolinea il proprio ruolo di stimolo nei confronti dell’amministrazione: «Il problema emerso solo con la nostra mozione»
Di queste 9 nella provincia di Trento. Norbert Niederkofler, chef del ristorante St. Hubertus di San Cassiano in Val Badia, resta nel gotha delle Tre Stelle. Due le new entry in Trentino: Peter Brunel Ristorante Gourmet ad Arco e Senso Alfio Ghezzi a Rovereto (nella foto)
I cibi destinati ai pasti dei bambini sono stati donati a Trentino Solidale
Nuovo episodio. Ritrovamento casuale a Pian dei Pradi. A breve i controlli per verificare se sono avvelenati. Immediata la reazione del sindaco Zanlucchi: «Speriamo non diventi una moda»
