Mattonella ai tre cioccolati
Ingredienti per dodici personeCioccolato fondente g 150,panna g 500Cioccolato gianduia, cioccolato bianco g 250ProcedimentoSciogliere a bagnomaria il fondente con g 150 di panna. Da freddo...
Ingredienti per dodici persone
Cioccolato fondente g 150,
panna g 500
Cioccolato gianduia,
cioccolato bianco g 250
Procedimento
Sciogliere a bagnomaria il fondente con g 150 di panna. Da freddo montarlo, poi versarlo in uno stampo tipo plumkake. In freezer. Sciogliere a bagnomaria il gianduia con g 150 di panna, da freddo montare , versare sopra il fondente. In freezer. Terminare con il cioccolato bianco e la rimanente panna. In frigorifero per dodici ore. Servire a fette con ciliegie sciroppate ed una generosa spolverata di cacao.
