Trento. Si celebra oggi 5 febbraio la settima giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare. L’evento sarà celebrato all’Istituto Buonarroti di Trento coinvolgendo 15 cassi con un incontro dal tema: “A better planet”. L’iniziativa è stata proposta da Assfron ed accolta con entusiasmo dalla dirigente Laura Zoller, molto sensibile a queste tematiche, ed organizzata da Carlo Bridi con il professor Agostino Calabrese. All’incontro con gli studenti parteciperanno come relatori l’assessore provinciale all’Ambiente Mario Tonina e saranno presentati in contemporanea con la presentazione a Roma i dati aggiornati sugli sprechi alimentari. Saranno presenti anche il dirigente dell’Apss per l’educazione alimentare Carlo Pedrolli e la responsabile del settore sensibilizzazione all’Interno del Dipartimento istruzione della Provincia Nicoletta Zanetti.

Assfron è fortemente impegnata sul tema sprechi, ma ancor più su quello dell’educazione nelle scuole perché gli sprechi non si verifichino. L’incontro si svolgerà nell’aula magna del Buonarroti il 5 febbraio con inizio alle ore 8.40,