Il Covid-19 non ha compromesso la manifestazione “Fiori erbe e sapori” che tradizionalmente apre la stagione delle proposte estive nell’alta val di Fiemme e che ha preso il via ieri con la mostra “Centerbe” e il mercatino di prodotti erboristici e salutistici in piazza Santi Apostoli. Sarà una settimana dedicata alle escursioni naturalistiche e alle passeggiate nei prati e nei boschi di Fiemme, arricchita da incontri con botanici ed esperti forestali, da operatori ambientali e innovativi agricoltori. Il primo appuntamento è per oggi alle 14 a Rover di Capriana nell’azienda agricola Fiordalisa, mentre domani alle 15 a Masi di Cavalese ci sarà “aperitivo nell’orto” curato da “Terre altre”, alla scoperta dei campi di ortaggi, erbe e dei segreti di questa cooperativa sociale. Martedì, con ritrovo alle 8.30 allo Sporting center, è in programma una passeggiata lungo l’Avisio con esperti e guardiapesca; mercoledì è prevista un’escursione botanica in val Venegia con ritrovo alle 9 al parcheggio di Malga Venegia. Giovedì ci sarà una visita alla risina del legname nei boschi di Valfloriana con ritrovo sempre alle 8.30 allo Sporting di Predazzo; alle 17 sulla terrazza del Museo geologico laboratorio per famiglie sugli insetti impollinatori. Infine venerdì si andrà alla scoperta di prati e panorami alle Carigole lungo la strada forestale da Castelìr. Il ritrovo è sempre alle 8.30 allo Sporting center. Dalle 16 alle 18 al rifugio Capanna Passo Valles un appetitoso “cheesenic sull’erba” (prenotazioni entro le 12 allo 0437 599136). Tutte le attività sono a numero chiuso e con prenotazione obbligatoria presso “Sentieri in compagnia”, 331 9241567 tutti i giorni dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.30. Fino al 5 luglio ci sarà anche la rassegna gastronomica “Per fare tutto ci vuole un fiore” con ricette a base di erbe e fiori all’agritur Pianrestel a Cavalese, Baita Ciamp de le strie a Bellamonte, Malga Sass a Valfloriana, al rifugio Capanna Passo Valles e al ristorante Milola a Predazzo. Escluso l’aperitivo nell’orto, tutte le proposte sono gratuite. F.M.