TRENTO. Torna la Mostra dell’agricoltura di Trento che si terrà nel weekend del 15-16 al polo espositivo Trento Expo in via Briamasco 2. Si potrà accedere all’esposizione dalle 8.30 alle 19 in entrambe le giornate. La manifestazione sarà parte di Bio-LogicA, un festival dedicato all’agricoltura di qualità. Inoltre tanti appuntamenti pensati per tutte le età: convegni, laboratori tematici per famiglie, visite didattiche e degustazioni guidate. L’edizione che si appresta a portare la primavera a Trento, si preannuncia ricca di novità.

Parallelamente alla mostra domenica 16 marzo, nelle vie del centro storico di Trento, avrà luogo la tradizionale fiera di San Giuseppe. Da oltre settant’anni, con l’avvicinarsi della primavera, i padiglioni di via Briamasco si preparano per ospitare la mostra dell’agricoltura. Generazione dopo generazione, dal dopoguerra in poi, questo appuntamento rappresenta un momento importante per la comunità locale. Produttori, rivenditori di macchinari e attrezzature, ma anche gli animali portati in città dagli allevatori e i sapori del territorio sono i protagonisti.

La manifestazione accoglie al proprio interno espositori del mondo agricolo trentino, settore edilizio, risparmio energetico e delle nuove tecnologie. Troveranno posto oltre un centinaio di espositori. Tante le novità di questa edizione: area esterna del food, coperta ed attrezzata con panche e tavole, dedicata alle associazioni della Confcommercio; golose proposte per il pranzo, accompagnate da birre artigianali trentine curate da Macellai di Montagna, Panificatori e Birrai Trentini. In entrambe le giornate una particolare attenzione verrà riservata al Mercato contadino: uno spazio dedicato alla vendita dei prodotti agricoli acquistabili direttamente dai produttori del territorio, con una serie di laboratori e dimostrazioni per grandi e piccini organizzati dalle Associazioni del Territorio. Al polo zootecnico gestito dalla Federazione Provinciale Allevatori, inoltre, i più piccoli potranno conoscere da vicino gli animali che dimorano sui pascoli e nelle stalle del Trentino come mucche, asini, cavalli, capre, pecore e conigli. Insomma due giorni dedicati al mondo contadino, all’agricoltura, all’allevamento e al giardinaggio.

Quindi Bio-LogicA: il valore sociale dell’agricoltura; si tratta di un festival diffuso dedicato all’agricoltura di qualità con l’intento di promuovere un momento di comunicazione e di riflessione sui temi dell’alimentazione e dei sani stili di vita. Quest’anno il tema sarà “Nutrire la città, coltivare la comunità”: eventi, incontri e degustazioni per indagare insieme come mondo rurale e cittadino, naturale e culturale si legano insieme. Il cibo infatti è territorio, storia e tradizione, ma segue anche i cambiamenti e quindi le nuove necessità della società e del Pianeta. Bio-LogicA prevede un ricco calendario di appuntamenti diffusi su tutta la città: venerdì 14 marzo nel pomeriggio a Palazzo Geremia si terrà un convegno per capire l’impatto dei progetti europei sul territorio. Il sabato, invece, ci si focalizzerà sulle politiche locali del cibo. Oltre a queste iniziative ci saranno: venerdì 14 marzo alle ore 19.30, Villa Sant’Ignazio, cena solidale contro lo spreco alimentare; sabato 15 marzo dalle 14.30, Trento Expo Aula 2, apertura dei tavoli di lavoro, laboratori con esperti su alcuni nodi fondamentali del sistema alimentare; sabato 15 marzo dalle 14.30, Trento Expo Salone B, corso di cucina anti spreco; sabato 15 marzo alle ore 21, Muse, spettacolo “Un albero, una ciaccona”, ingresso gratuito.

Fiera di San Giuseppe. La Fiera di San Giuseppe è un appuntamento storico e molto amato della città di Trento, quest’anno si terrà domenica 16 marzo, nel suggestivo scenario del centro storico di Trento. Questa storica manifestazione celebra l’arrivo della primavera con una giornata di festa, cultura e convivialità. Per l’occasione, le vie e le piazze del centro si animeranno con bancarelle, artigiani, produttori locali e una varietà di espositori che offriranno prodotti di ogni genere: dagli oggetti fatti a mano alle specialità enogastronomiche tipiche del Trentino. C.L.