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Chef Norbert Niederkofler conquista le tre stelle Michelin

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E' un altoatesino doc, ha 56 anni ed è l'inventore di Cook the mountains, un progetto che è anche una filosofia di vita per valorizzare i prodotti e i ritmi della vita di montagna. Lui è Norbert Niederkofler, chef e patron del ristorante St Hubertus di San Cassiano, che è riuscito a conquistare la terza stella Michelin salendo così sull'Olimpo della gastronomia italiana. Da sempre considerato uno degli chef più talentuosi e creativi, la svolta definitiva è arrivata quando ha deciso di utilizzare per le sue creazioni culinarie quasi solo i prodotti del territorio a chilometri zero. Una scelta che si è rivelata davvero vincente - LEGGI L'ARTICOLO

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Internazionali di Roma: altro infortunio, Berrettini esce in lacrime

Durante il match contro il novergese Casper Ruud, il tennista romano ha interrotto il match per un problema che non gli ha permesso di continuare la sfida. Grande amarezza per Berrettini che, al momento dell'uscita, si è asciugato gli occhi con lo stadio ad applaudire. Applausi, poi, anche dal suo avversario Ruud mentre Berrettini lasciava lo stadio in lacrime terminando la sua avventura al Masters romano (foto Ansa)

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