TRENTO. Su History Lab, il programma che va in onda quotidianamente sul canale 602 ed in streaming su hl.museostorico.it, alle 21 con replica il giorno successivo alle 15, lunedì, “I nuovi documentari: la riserva naturale di Scanuppia”. Un’area del territorio trentino molto peculiare, a cui gli abitanti di Besenello in Vallagarina sono particolarmente legati. Ex proprietà dei conti Trapp, per il suo alto valore naturalistico e storico, è stata acquistata e valorizzata dalla Provincia. Martedì, “En pizech de sal: il pendolòn e la patata”.Cosa si mangiava prima dell'abbondanza alimentare di oggi? La ricetta di questa puntata combina patate, fagiolini e zucca: ingredienti che segnano il passaggio dall'estate all'autunno. Un programma a cura di Alice Manfredi e Matteo Gentilini; video-ricette a cura di Angelo Longo e Michele Corona. A seguire, “Storie in scatola: speciale Mani per la pace” – Appm Povo. Estate 2013: il gruppo trascorre alcuni giorni in Lagorai ed i ragazzi percorrono un tratto del “Sentiero della pace". Così raccontano la loro esperienza in una puntata di “Storie in scatola”. (c.l.)